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Ossobuco

O Ossobuco é o músculo bovino dianteiro cortado em fatias grossas mantendo-se o osso no meio. Este osso contém o tutano, ingrediente rico em sabor e textura, com um sabor marcante.

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    Osso Tutano Swift de 0,6kg a 0,9kg

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  • Ossobuco Swift de 0,8kg a 1,8kg

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