Receita de Alcatra assada acompanhada de creme de cogumelos
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 10
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Alcatra Já Pro Forno Swift
- 30ml de azeite
- 100g de cebola picada Swift
- 300g de mix de cogumelos Swift
- 20g de alho picado Swift
- 50g de creme de leite
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Mix de pimenta Swift a gosto
Modo de preparo
- Em uma assadeira, acomode a alcatra Já Pro Forno Swift e siga as instruções de tempo e temperatura descritas na embalagem.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione os cogumelos e refogue.
- Tempere com sal e pimenta e reserve metade.
- Acrescente o creme de leite na metade que ficou na frigideira e processe até formar um creme.
- Volte os cogumelos reservados para o creme e sirva com a carne.
Aguarde...
