Receita de Costela Suína com Salada de Batata e Farofa
- Dificuldade: Iniciante
- Tempo: 35 min
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 peça de Costelinha Suína Premium Swift
- Sal para Parrilla com Pimenta Swift a gosto
- 1 gema de ovo
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
- 600 de batatas cozidas e cortadas em pedaços médios
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 embalagem de Farofa Apimentada Swift
Aguarde...
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Tempere a peça com sal com pimenta dos dois lados.
- Coloque a costelinha em uma assadeira e leve ao forno. Asse por cerca de 25 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a gema, a mostarda, o azeite, a cebola picada e mexa. Junte a batata, a cebolinha, acerte os temperos com o sal com pimenta e sirva com a costelinha.
Dica: Use uma folha de papel-alumínio forrando a assadeira para facilitar o manuseio e a limpeza.
