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Receita de Coxinhas Glaceadas ao Estilo Coreano

  • Dificuldade: Intermediário
  • Tempo: 40 min
  • Rendimento: 5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de Coxinha da Asa Temperada Swift
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de Molho de Pimenta Cremoso Swift
  • 2 colheres (sopa) de Molho de Alho Cremoso Swift
  • 2 colheres (sopa) de melado de cana
  • 1 xícara (chá) de molho shoyo
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • ½ unidade de pimenta dedo-de-moça picada
  • gergelim a gosto
  • cebolinha picada a gosto
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Modo de preparo

  1. Acenda a churrasqueira.
  2. Regue as coxinhas das asas temperadas com azeite e reserve.
  3. Coloque as coxinhas na churrasqueira, a 15 cm da brasa, e sele por 5 minutos de cada lado.
  4. Suba a grelha para a segunda altura, a 45 cm, e deixe assar por cerca de 15 minutos.
  5. Coloque em uma tigela molho de pimenta cremoso, o molho de alho defumado, o melado de cana, o ketchup, o shoyu a pimenta dedo-de-moça e misture bem.
  6. Regue o molho sobre as coxinhas de frango assadas e misture bem, agregando todo o molho.
  7. Finalize com gergelim e cebolinha.
  8. Sirva em seguida.
  • Receita de Coxinhas Glaceadas ao Estilo Coreano
  • Receita de Coxinhas Glaceadas ao Estilo Coreano

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