Receita de Lagarto com Cebola dourada ao Molho de Carne

Modo de preparo

1. Em uma assadeira coloque o lagarto já temperado com sal e mix de pimentas pimenta. Cubra-o com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 1 hora.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique dourada.
3. Acrescente e aqueça o caldo culinário de carne com 200ml de água.
4. Adicione o amido de milho diluído e misture com auxílio de um fouet até que o molho engrosse,
5. Tempere com sal e mix de pimentas.
6. Retire a carne do forno e regue com o molho.
7. Siga as instruções da embalagem do Arroz Branco Swift e sirva acompanhando a carne fatiada.