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2ª un por R$ 47,90/kg cada

Contra Filé Swift de 1,1kg a 1,8kg

  • Preço Máximo:R$ 98,82

  • Preço por :R$ 54,90

    Por: R$ 54,90

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Produto com peso variável

Nossos produtos possuem porções diferentes, pesadas no momento do envio e por isso a cobrança pode variar. Se o peso for inferior ao cobrado, vamos fazer o estorno da diferença.

Confira as informações sobre esse produto

Com sua característica capa de gordura externa que proporciona um sabor intenso e especial e ainda auxilia na manutenção da sua umidade, o Contra Filé Swift é uma peça muito versátil e macia, ideal para ser servido no dia a dia, assado, grelhado ou como churrasco.

Aguarde o degelo completo em refrigerador para dar início ao preparo. Faça uma boa selagem para manter a suculência na carne. Caso não possa aguardar o degelo, sele a parte externa da peça e retire bifes/medalhões e finalize a cocção.

Os bons churrasqueiros sabem que uma questão que faz toda a diferença para o sucesso é o ponto da carne. Faça uma selagem na peça em grelha mais baixa, em seguida, eleve para uma grelha mais alta e termine o cozimento. O sal grosso pode ser usado antes de ir para a brasa ou então optar por sal de parrilla apenas depois que a carne estiver grelhada. Tecnicamente o que define o ponto da carne é sua temperatura interna: Mal passado cerca de 50ºC, Ao ponto cerca de 60ºC e bem passado acima de 68ºC.

Receita Especial relacionada ao produto

    Informação Nutricional

    Porção por Embalagem:
    Porção: Porção de 100g
    %VD*
    Valor Energético (kcal) 178kcal 6,4
    Carboidratos (g) 0g 0
    Açúcares Totais (g)
    Açúcares Adicionados (g)
    Proteínas (g) 18g 28
    Gorduras Totais (g) 12g 6,5
    Gorduras Saturadas (g) 5,3g 10
    Gorduras Trans (g) 0,7g **
    Fibras Alimentares (g) 0g 0
    Sódio (mg) 85mg 3
    * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.

    Conservação Doméstica

    Dentro do prazo de validade.
    Consumir em até:
    Embalagem Fechada
    Embalagem Aberta
    -8ºC (congelador) / -12ºC (freezer) 1 mês (congelador) / freezer: vide validade.
    2ºC 2 dias.
    Uma vez descongelado, não voltar a congelar.

    Importante: esse produto contém

    • Não contém glúten

    Alérgicos

      Ingredientes

      Carne congelada de bovino sem osso amaciada mecanicamente - contra filé.

      Selos

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